Я уже несколько лет слежу за этим смелым канадцем. Его имя Michael Schmidt, и у него органическая ферма в Durham у нас в Онтарио. Судя по произношению и фамилии, он – из немецких иммигрантов. Немецкие иммигранты внесли очень существенный и положительный вклад в Канаду. Трудяги, уважаю таких. Их очень много в западной Канаде, в Онтарио, где когда был и город Берлин, который переименовали во времена, когда и к Германии было отношение не слишком дружественным.
Вот что я писал по этому поводу в далёком 2006 году.
На ферму фермера Дарема Майкла Шмидта совершен налет, и оборудование доения конфисковано, потому что он продает непастеризованное молоко. Он имеет приблизительно 100 клиентов в районе Торонто. Фермер Онтарио, который столкнулся с давним законодательством, запрещающим продажу сырого молока, оказался в противостоянии с полицией и властями здравоохранения вчера, когда они окружили автобус, из которого он продает органическую пищу. Майкл Шмидт сказал, что он оставил свой автобус в пригородном месте для стоянки автомобилей к северу от Торонто, когда он оказался окруженным фалангой инспекторов здравоохранения и полицейских. Он отказался позволить обыскать автобус, потому что они не имели ордера на обыск.
Это произошло спустя неделю после того как ферма Шмидта около Дарема, в Онтарио, приблизительно 45 километров к югу от Owen Sound, была обыскана Министерством инспекторов Природных ресурсов. Этот набег, который сделал его нашумевшим судебным процессом для тех, кто одобряет естественные пищевые продукты. Он также стал очередным поводом для гнева фермеров, которые говорят, что они сыты по горло властной бюрократией.
52-летний Шмидт в знак протеста объявил голодовку и не потреблял ничего, кроме воды и сырого молока, начиная с полицейского набега. Он также сказал, что он намеревается продолжать голодовку, пока власти не возвратят его конфискованное оборудование и пообещают оставить его в покое. “Это – сражение из принципа,” сказал он.
И вчера его судили в городе Newmarket, это чуть севернее Торонто. Я там бывал проездом. Суд может продлиться три дня. И если его осудят, то он может получить тюремный срок.
Так в чём же его вина? Его вина заключается в том, что он продаёт по-прежнему продаёт непастеризованное молоко. Казалось бы, в чём тут проблема? А проблема в том, что кто-то делает большие деньги на пастеризованном молоке…
Храбрый канадец
Loading ...
12 сентября, 2008 14:10
А как у вас в Канаде насчет черного рынка?
Хотя молоком через дилеров не поторгуешь, скиснет
12 сентября, 2008 15:28
А я с детства люблю “кисляк”!Часть сырым слопаешь,а часть оставляешь киснуть,а что бы процесс шёл веселее,кусочек чёрненькой гобушечки кинешь и порядок.Но увы,практически это уже в воспоминаниях.У нас всё на голландском сух.пае “разводится” и действительно не киснет,а “тухнет”…
12 сентября, 2008 14:31
В Канаде есть и черный рынок, и серый. Непастеризованное молоко может и скиснет, не знаю. Непастеризованного молока в Канаде нет в принципе в продаже. Но можно производить непастеризованное молоко для себя и тех, считается владельцем коров. В этом и был трюк этого фермера. Если я покупаю долю его коровы, то он мне поставляет молоко от этой коровы.
А пастеризованное молоко не киснет никогда, даже если стоит неделями, только покрывается плесенью.
12 сентября, 2008 22:36
В России пастеризуют молоко, но не до такой же степени, что его потреблять не возможно.
В России от молока не умирают, почему в Канаде что-то плохое должно случится от молока.
На пастеризации наживаются посредники, отнимая основной доход у фермеров,
превращая производство молока в малоприбыльный бизнес. Вот фермеры и бедствуют.
А так хочется нормального молока!
15 сентября, 2008 06:22
Закон рынка … имхо … так во всех странах происходит, людская натура
16 сентября, 2008 03:38
Балбес он, этот “храбрый канадец”. Есть законная лазейка – и живи спокойно и торгуй. А против системы идти.. ну для сравнения – то же что и с транспарантом навстречу электропоезду
17 сентября, 2008 21:11
Владимир, просто у нас менталитет другой. Там государство забодитяся о гражданах так, что у них в голове не укладывается, как это самое государство можно обмануть. Вот и решают все законным путем.
18 сентября, 2008 00:48
Там государство заботится о гражданах? Не будьте наивными. Любое государство сначало заботится о себе, а потом делает вид, что заботится о гражданах.
Вот интересно, правительство утверждает, что заботится о своих гражданах, что сырое молоко может быть опасным, поэтому его надо пастеризовать.
Опасным может быть все что угодно. Например, курение. Но его никто не запрещает.
На самом деле сырое молоко более полезное, чем вредное.
Кушать в обычном ресторане может привести к более опасным результатам. Тут более глубокая причина. Замешаны деньги, большие деньги. Канадские фермеры вынужденны сдавать молоко на пастеризацию за цены, которые им диктуют.
Канадские фермеры находятся под большим контролем. Некоторые канадские фермеры не хотят выращивать продукты геной инженерии. Их ставят в такие условия, что приходится.
Производство натурального мёда тоже сведено к минимуму. Невыгодно. Выгодно завозить в Канаду один килограмм мёда, на производство которого ушло один килограмм сахара или меньше.
21 сентября, 2008 18:58
Данила, согласен, но не во всем.
Да, курение, алкоголь и иже с ними никто не запрещает. Тут уже сказываются недостатки системы лоббирования, когда “ненужные” законодательные акты никто не примет.
Но в социальной сфере, думаю, на Западе дела обстоят получше, чем у нас.
С уважением.
21 сентября, 2008 22:24
Курение, алкоголь и тому подобное трудно запретить по историческим, культурным причинам. Канадское правительство не знает, что лучше сделать – то ли поднять, то ли опустить налоги. Будут доходы от налогов, но тогда увеличатся расходы на здравохранение, и будет развиваться чёрный рынок.
С молоком – это не так. Канадское государство, запретив непастеризованное молоко, отдало канадских фермеров на милость монополистов. В современных условиях производство непастеризованного молока также безопасно как и приготовление пищи в обычных ресторанах.
Теперь надо спросить, почему оно отдало?
18 февраля, 2009 05:03
“На самом деле сырое молоко более полезное, чем вредное.”
А маразм то вдеь не за горами …
18 февраля, 2009 05:05
“… не хотят выращивать продукты геной инженерии”
Кем выращивать не хотят?
18 февраля, 2009 08:49
Канада – единственная страна из стран G7, запрещающая продажу сырого молока. Интересно знать почему. Да, канадских фермеров заставляют выращивать продукты геной инженерии.
22 ноября, 2009 00:02
Храбрый канадец по-прежнему борится за правое дело.